幽门螺旋杆菌是一种螺旋形弯曲的细菌，菌体一端生出2-6条带鞘的鞭毛，微需氧、对生长条件要求十分苛刻，是革兰氏阴性杆菌。

1983年Warren与Marshall首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。2005年他们共同获得诺贝尔医学奖及生理学奖。全世界自然人群中幽门螺旋杆菌感染率达50%。细菌对对环境的抵抗力不强，对干燥及热均很敏感，高温可以杀灭幽门螺旋杆菌。

要知道幽门螺旋杆菌如何传染，我们先要知道人体的哪些部位有幽门螺旋杆菌寄生。研究发现：幽门螺旋杆菌除了在胃内寄生外，还可以寄生在唾液、喷嚏、牙菌斑、粪便中。也有研究显示幽门螺杆菌在牛奶和自来水中不能繁殖，但可存活10天和4天左右，并转为球形菌。正常人体十二指肠液对幽门螺杆菌有很强的杀菌作用，一般情况下幽门螺杆菌不可能通过这一屏障在粪便中存活。

在自然环境中，人是唯一传染源，人-人间传播是唯一传播途径，主要通过粪-口、口-口、胃-口传播。

1.分餐更好吗？

因为幽门螺旋杆菌一般寄居在胃内，通过“胃口”传播途径，进入到我们的口腔内。我们可以从唾液及牙菌斑中发现幽门螺旋杆菌的踪迹，就餐过程中很容易使细菌到达食物及筷子上。如果不分餐，传播就容易发生。所以说预防幽门螺旋杆菌的话，分餐是更好的选择。

2.餐具需要高温消毒吗？

幽门螺旋杆菌通过“胃口”传播途径进入餐具上，餐具如何清洁消毒就成了阻断传播的关键一环。研究显示幽门螺杆菌在牛奶和自来水中不能繁殖，但可存活10天和4天左右，并转为球形菌。我们同时发现细菌对对环境的抵抗力不强，对干燥及热均很敏感，高温可以杀灭幽门螺旋杆菌。所以餐具高温消毒非常需要！ 

3.夫妻之间能亲密接触吗？

幽门螺旋杆菌通过“胃口”传播途径进入我们的口腔，通过“口口”途径进行夫妻间的传播，所以不难发现幽门螺旋杆菌家族聚集现象非常明显。所以在夫妻一方发现幽门螺旋杆菌后需进行一定程度的隔离，直至双方明确已无细菌感染。但没有研究表明幽门螺旋杆菌存在于精液及阴道中，故性生活不是传播的一种途径。