现代社会，由于饮食和生活的不规律，不少人都经常会反酸水。不少朋友认为这只是吃饭太快、太饱引起，因此并不重视。殊不知，频繁的反酸，很容易伤及食管。而且反酸水时人的感觉其实是特别难受的，如果偶尔反酸水倒还好，但要是经常反酸水就要注意了，这很可能是胃出问题了。

例如刚出锅、滚烫的食物，会损伤食管和胃黏膜，造成胃部烧灼感加重。

如酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子、酸橘子等含酸较高的水果，浓醋、糖醋食品、山楂制品等酸性制品，都会增加胃内的酸性环境，导致烧心、反酸加重，可适量食用苏打饼干、苏打水等碱性物质，以达到中和胃酸的目的。

如辣椒、生葱、生蒜、烈酒等，应避免食用。

油腻的食物例如油炸食品、肥肉等，会促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，导致胃肠内容物反流，因此反流性食管炎患者应注意低脂饮食，避免食用油腻食物；甜食，包括巧克力、冰淇淋、甜点、甜饮料等，可促进胃酸的分泌，导致反酸加重，也应尽量避免。

一方面，其中所含的物质均可降低食管下端括约肌压力，导致反酸加重；另一方面，浓茶、咖啡对食管黏膜也有破坏作用，会加重食管下段的黏膜炎症，因此应避免服用。

此外，黏性较大的食物如糯米等，可以延缓胃排空，也应避免食用。